Settimana della cucina italiana nel mondo
Anche quest’anno celebriamo con entusiasmo la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, una rassegna internazionale nata per promuovere l’eccellenza e l’identità della filiera enogastronomica italiana. Dal 2016, questa iniziativa valorizza i pilastri della nostra cultura culinaria: qualità, sostenibilità, sicurezza alimentare, biodiversità, territorio e tradizione. Oltre 10.000 eventi in più di 100 Paesi hanno raccontato la […]
WORLD PASTA DAY | 25 OTTOBRE
Domani, 25 ottobre, si celebra il World Pasta Day: una giornata dedicata a uno dei simboli più amati della cucina italiana e apprezzati nel mondo.Un appuntamento speciale per celebrare un alimento semplice, ma capace di racchiudere in sé tradizione, cultura e creatività. La pasta è molto più di un ingrediente: è un linguaggio universale, che […]
ALÒ PUGLIA AD ANUGA 2025
Portavoci del gusto autentico della nostra terra, quest’autunno saremo ad ANUGA, la più grande fiera internazionale del settore Food & Beverage in programma a Colonia dal 4 all’8 ottobre 2025 . ANUGA è il cuore pulsante dell’innovazione alimentare globale. La principale piattaforma di business per l’industria alimentare. Il luogo dove confrontarsi con buyer, esperti e […]
DISTINGUITI, DAL PRIMO ASSAGGIO
Aumenta il valore percepito del tuo menu con Pasta Show In un mercato dove il cliente sceglie sempre più in base all’esperienza, la differenza non è solo nel gusto. È nella storia che racconti a tavola. Una storia fatta di ingredienti di qualità, gesti lenti, radici profonde. Di territorio, artigianalità e identità. Con Pasta Show […]
OGNI PIATTO, UNA STORIA
Pensata per la ristorazione, prodotta artigianalmente con semole di grano duro italiano selezionate, surgelata per garantire massima resa e zero sprechi. Pasta Show è il tuo alleato in cucina. Con Pasta Show valorizzi i menù estivi in modo semplice e distintivo. Pronta in pochi minuti, con una tenuta perfetta in cottura, esprime il meglio di […]
LA QUALITÀ PRIMA DI TUTTO
Dalla materia prima al piatto, la qualità prima di tutto La qualità della pasta non è solo una questione di gusto. È un aspetto fondamentale per garantire resa, consistenza e soddisfazione nel servizio. Offrire ai clienti un prodotto eccellente in cucina passa dalla scelta di perseguire la qualità. Come riconoscerla? Ecco i nostri consigli. […]
Perchè abbiamo scelto il surgelato
Nel mondo della ristorazione, qualità e freschezza sono gli ingredienti principali per garantire l’eccellenza. Eccellenza che oggi, rispondendo alle esigenze del mercato, deve coniugarsi con praticità, innovazione e sostenibilità. Ecco perché il surgelato, nella tua cucina, è la scelta vincente. Alò Puglia Food Group ha scelto il surgelato per la sua pasta fresca. Metodo che […]
TuttoFoodMilano 2023
Siamo al TuttoFoodMilano da lunedì 8 Maggio a giovedì 11 maggio
Fiera Sirha Lyon
Sirha Lyon, una delle più grandi e importanti fiere dedicate al mondo del Food Service.